临汾腐竹机械-中科圣创豆皮机-多功能腐竹机械厂家

中科圣创全自动腐竹机产品优势：

1、真正做到豆浆无浪费，有效解决了手工制作浪费浆问题，和间隙停机清锅问题，---省去了处理老浆与清锅的时间，实现24小时不间断生产。

2、实现了老浆再过滤重新利用，解决了传统做法7-8小时需要清锅，换新浆的局限性，实现了机械产品的自动成型、自动烘干、自动切断、调节长短、调节干湿度等问题。

3、完全代替传统手工做腐竹的复杂程序，达到了自动化生产，耗用人工少，不费料。

4、健康卫生，生产腐竹、产品干净整洁，所制成品完全仿手工！产品---，保持所出产品为手工提取的张水平。

腐竹机生产厂家：曲阜中科圣---型节能自动腐竹机，联系高经理支持在线视频参观厂区看设备！满足您足不出户了解设备的需求！中科新型节能自动腐竹机，日加工800-1200斤干豆，节能型产品，为您节约燃料40%！欢迎来电、、实地考察！中科圣创提供车站免费接送服务！购机签订商业合同！免费上门安装、免费培训技术！一年保换、终生保修！

腐竹成型原理分析：

豆浆必须在腐竹锅里保持80度左右的高温才会结皮，随着时间的推移，在不加食品添加剂的情况下，豆浆会由白色变黄色，再到红色，后变成棕黑色，即早上8点挑起的腐竹是淡黄的，10点挑起来的腐竹是黄色的，11点挑起来的腐竹是红色的，12点挑起来的是棕红色的，13点挑起来的是黑色的。这是因为豆浆中的蛋白质与豆浆里含有的量的水苏糖和棉籽糖等糖类物质起化学反应，生成棕黑色的物质，这个反应在<食品工艺学>叫美拉德反应，在---到这类知识！

所以，时间越长，保持的温度越高，生成这种物质就越多！于是豆浆的颜色就会越红、越黑，也就是说从中挑出来的腐竹就越红、越黑。当你泡5公斤黄豆来做腐竹，是感觉不到颜色变化的，因为豆浆太少，很快就挑完腐竹，豆浆还没有变色。当你泡80公斤黄豆，要花较长时间才能挑完腐竹时，就考验你是否有技术了，你就要懂得怎样来对付豆浆和腐竹的色泽变化了，要用什么食品添加剂，多功能腐竹机械，一共加多少量，临汾腐竹机械，这个总量要分几次加进去，每次加的量分别要多少才合适，在什么时候加进去才行等等，因此学习做腐竹一定要泡80公斤以上的黄豆才能学到真功夫。假如你不想生产添加食品添加剂的腐竹，又该如何来操作呢？这又需要另一技巧了，我们都教！